TÜBA asli üyesi ve Fırat Üniversitesi öğretim üyesi Prof.Dr. Kazım Şahin’in yürütücülük görevini üstlendiği grupta; TÜBA asli üyesi Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Fahrettin Keleştemur, TÜBA asli üyesi ve Süleyman Demirel Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Gültekin, Hacettepe Üniversitesi öğretim üyesi Prof.Dr. H. Tanju Besler, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Prof. Dr. İrfan Erol, İstanbul Üniversitesi öğretim üyesi Prof.Dr. Ali Aydın yer alıyor. TÜBA Başkanı Prof. Dr. Ahmet Cevat Acar, şöyle dedi:
"Bilimsel bilgi ve yaklaşımların yaygınlaştırılması ile bilim temelli danışmanlık, TÜBA’nın temel işlevleri arasında yer almaktadır. TÜBA Çalışma Grupları; Akademi’nin bu işlevlerinin gerçekleştirilmesi doğrultusunda; önemli, öncelikli ve yeni konularda faaliyet gösteriyor. Var olan kanser, kök hücre gibi konular yanında gıda ve beslenme, genom, bilim ve eğitim gibi konularda yeni çalışma grupları oluşturuyoruz. Gıda ve beslenme de, hem küresel olarak hem de ülkemiz bakımından makro ve mikro düzeyde önemli ve öncelikli konulardan biri. Gıda ve Beslenme Çalışma Grubu’nu, bu gerçekten hareketle oluşturduk."
Prof. Dr. Acar, konuyla ilgili seçkin bilim insanlarından oluşan Gıda ve Beslenme Çalışma Grubu'nun ilgili paydaşların katkı ve katılımıyla; toplum, ilgili kamuoyu ve politika yapıcılara yönelik bilimsel etkinlikler gerçekleştireceklerini anlattı. TÜBA Başkanı Prof. Dr. Ahmet Cevat Acar, şöyle konuştu:
"Bu bağlamda, TÜBA olarak, Nisan ayında, Asya Akademiler Birliği (The Association of Academies and Societies of Sciences in Asia-AASSA) ile birlikte “Sürdürülebilir Gıda Güvenliği” konusunda uluslararası bir çalıştay yapacağız. Ayrıca, TÜBA Kanser ile Gıda ve Beslenme Çalışma Grupları’mız tarafından, Mayıs ayında 'Gıda, Beslenme ve Kanserin Önlenmesi' konulu bir bilimsel toplantı gerçekleştirilecek. Çalışma grubumuzun faaliyetleri, ulusal ve uluslararası düzeyde etkinliklerle devam edecek."
Prof.Dr. Acar, gıda ve beslenme konusundaki çalışmaları ile TÜBA’nın daha sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenen toplum hedefine katkıda bulunmayı amaçladığını da söyledi.
